Học Cách Trồng Mâm Xôi Cho Trái Ngọt Mùa Hè
Không có gì mang hương vị "mùa hè" tuyệt vời hơn là vị thơm lừng, ngon ngọt của những loại quả nhiệt đới. Hiện tại là thời điểm thích hợp để trồng nhiều loại quả mùa hè, trong đó có mâm xôi, hay còn có các tên gọi khác như phúc bồn tử, đùm đũm.
Mâm xôi phát triển và ra quả khá nhanh khi nhận được nhiều ánh sáng mặt trời. Quả mâm xôi khi chín sẽ có màu đỏ, vàng hoặc đen. Trồng mâm xôi khá dễ vì đây là một loại cây có thể mọc hoang ở nhiều vùng nước ta.
1. Chọn giống mâm xôi
- Mâm xôi có hai loại chính: một loại chỉ cho quả một vụ hè và một loại nữa cho quả hai vụ - hè và thu).
Mâm xôi một mùa: Loại mâm xôi Latham có trái tròn, màu đỏ sẫm. Loại Meeker có màu đỏ đậm và siêu ngọt với lượng đường cao. Mâm xôi Willamette thì lại giòn giòn và hơi chua. Còn loại Brandywine thì có những trái lớn màu sẫm,
Black Hawk có màu tím đen, mọng và ngọt.
Meeker có màu đỏ sẫm và siêu ngọt
Mâm xôi hai mùa: Mâm xôi Amity cho quả to vừa phải, màu đỏ sẫm, trái giòn và có mùi thơm. Trong khi đó, Fall Gold lại có màu vàng vàng và ăn siêu ngọt.
- Màu sắc khác biệt mang đến hương vị khác biệt. Mâm xôi màu đỏ và vàng có vị ngọt dịu nhẹ, thanh thanh thì màu sẫm hơn như tím hoặc đen có vị ngọt đâm hơn. Trồng mâm xôi màu sậm khó hơn bởi dễ bị bệnh và tương đối yếu ớt.
- Trồng xen kẽ các loại mâm xôi có thời điểm chín khác nhau giúp gia đình luôn có quả ngon suốt thời gian dài. Bạn có thể cân nhắc trồng một loại thu hoạch vào đầu hè còn một loại thu hoạch vào giữa và cuối hè. Một gợi ý là trồng cả hai loại Algonquin và Autumn Bliss trong vườn nhà.

2. Điều kiện tự nhiên
- Nhiều nắng: Mâm xôi phát triển tốt, ra hoa kết quả ngọt trong điều kiện có nhiều ánh sáng mặt trời. Do đó, chọn một góc trong vườn nhà đón càng nhiều ánh nắng càng tốt, đặc biệt lúc cây trưởng thành và bắt đầu ra quả. Nhiều ánh nắng nghĩa là nhiều quả ngọt!.
- Tránh gió: Những cơn gió lớn có thể làm hại cây và quả mâm xôi. Tốt nhất bạn nên trồng cây mâm xôi gần hàng rào hoặc sát tường để chặn gió.
- Đất trồng màu mỡ và thoát nước tốt: Nếu trồng mâm xôi trong vườn thì bạn nên chú ý tránh các vùng trũng và dễ đọng nước sau mưa lớn. Mâm xôi không cần quá nhiều nước, do đó dễ bị tổn thương khi gặp úng. Quan trọng, không trồng mâm xôi vào chậu trước đó đã trồng cà chua, khoai tây, ớt, cà tím hoặc hoa hồng vì những loại cây trên có thể để lại bệnh làm chết mâm xôi.


Xem tiếp phần 2: Kỹ thuật trồng và chăm sóc mâm xôi